Ezogelin Çorba

Merhaba,

Nasıl güzel, nasıl kolay, nasıl bizden bir çorbadır Ezogelin Çorbası hadi yapıverelim.

Malzemeler
1 çorba kaşığı tereyağ
1 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı bulgur
1/2 kahve fincanı pirinç
1 orta boy soğan
1 dolu çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
İsterseniz 1 küçük rendelenmiş patates
5 su bardağı su

Tereyağında soğanı ve mercimeği kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Pirinç ve bulguru da koyup biraz daha kavurun. Patatesi koymak isterseniz koyun ve suyunu ekleyin. Pişirin, piştikten sonra tuz, pul biber ve naneyi ekleyin.

Afiyet olsun...