Merhaba,
Hani bir önceki paylaşımımda bir kek uydurdum çok güzel oldu demiştim, işte tarifi
Malzemeler
2 yumurta
120 gram şeker
100 gr toz badem (robotta çekiverin kabuklu olsun dert etmeyin, badem yoksa fındık da olur. O da yoksa sizi mi kıracağız ceviz olsun, o da yoksa benden çözüm bu kadar, markete kadar gidiverin)
2 çorba kaşığı kakao
110 gr un
40 gr tereyağ (eritip soğutulmuş)
1 çay bardağı süt
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı karbonat
2 yumurta
120 gram şeker
100 gr toz badem (robotta çekiverin kabuklu olsun dert etmeyin, badem yoksa fındık da olur. O da yoksa sizi mi kıracağız ceviz olsun, o da yoksa benden çözüm bu kadar, markete kadar gidiverin)
2 çorba kaşığı kakao
110 gr un
40 gr tereyağ (eritip soğutulmuş)
1 çay bardağı süt
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı karbonat
Toz badem, un, kakao, kabartma tozu ve karbonatı bir kasede karıştırın. Yumurta ve şekeri çırpın, kek için yumurta beyazlaşıp iyice kabarana kadar çırpılır, üşenmeyelim lütfen. Yağı ve sütü ekleyip azıcık karıştırın, köpüğü sönmesin. Un karışımını da iki seferde ekleyip azıcık karıştırın.
Minnak kağıtlı kalıplara koyun, 150 derecede 17 dakika pişirin. Kürdanı batırdınız tertemiz çıktı, pişti mis gibi yiyebilirsiniz anlamına gelir. Ancak acele etmeyin derim. Önce kabında 10 dakika, sonra soğutma telinde iyice soğuyana kadar bekletin.
Minnak kağıtlı kalıplara koyun, 150 derecede 17 dakika pişirin. Kürdanı batırdınız tertemiz çıktı, pişti mis gibi yiyebilirsiniz anlamına gelir. Ancak acele etmeyin derim. Önce kabında 10 dakika, sonra soğutma telinde iyice soğuyana kadar bekletin.
O zaman ne diyoruz, afiyet ama ille de sağlık olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder